Nyårsmeny Boketto 2022

Fira en minnesvärd nyårsafton på Blique by Nobis. I restaurang Boketto serverar vi en glittrande Nyårssupé - en skaldjursplatå med det finaste som havet har att erbjuda tillsammans med förstklassiga viner.

Pris 1195kr

Förrätt

Inkokt svartrot med löjrom och smörssås

Skaldjursplateau

2 ostron med citron och schalottenlöksvinägrett
150gr färska räkor
150gr rökta räkor
½ hummer
Grönsallad
Serveras med aioli, skuren lök och stekt levainbröd

Dessert

Chocolate cake med gräddfilsglass och karamelliserade mandlar