Chefs pour Blique Nobis

Chez Nobis Hospitality Group, nous recherchons actuellement du personnel pour notre tout dernier projet hôtelier, Blique Nobis. Nous gérons déjà des marques bien connues telles que l'Operakällaren et les hôtels design Nobis Hotel Stockholm, Nobis Hotel Copenhagen, Hotel Skeppsholmen et Miss Clara. En avril 2019, nous avons ouvert Blique Nobis Hotel sur la Gävlegatan, dans le nouveau quartier de Hagastaden. Il s'agit d'un concept hôtelier moderne comprenant 249 chambres, de vastes espaces communs, des salles de réunion et d'événementiel modulables, deux restaurants, des bars, ainsi qu'une terrasse sur le toit offrant une vue imprenable sur Stockholm. Nous y créons un lieu de rencontre vivant et convivial, marqué par une architecture, un design et d’autres formes d’expression créative. Nous recherchons actuellement des personnalités humbles, passionnées et, si possible, hautes en couleur, qui souhaitent participer à la construction de notre lieu de rencontre social.

Cuisiniers à l'
Savoir-faire, présence, intuition et personnalité : telles sont quelques-unes des valeurs fondamentales qui caractérisent le service que nous offrons à nos clients au Blique Nobis. Le poste est principalement affecté à notre restaurant sur le toit, l'Arc, situé au 11e étage et offrant une vue imprenable sur Stockholm. Le restaurant Arc propose une cuisine asiatique, principalement coréenne. Le poste implique des horaires de travail irréguliers, principalement le soir et le week-end. Vous rendrez compte directement au chef de cuisine.

Que pouvons-nous vous offrir ?

• Un poste passionnant et l'occasion de faire la différence.
• Faire partie d'une équipe dynamique.
• Un poste au sein d'un groupe qui permet à ses collaborateurs de s'épanouir et d'évoluer.

Contexte et profil :

• Au moins 6 ans d'expérience en tant que cuisinier et une grande envie d'apprendre et de partager vos idées.
• Nous apprécierions que vous ayez déjà travaillé dans le domaine de la cuisine asiatique.
• Vous aimez travailler à un rythme soutenu et êtes habitué(e) à évoluer dans une cuisine ouverte, où le contact avec les clients et la collaboration avec vos collègues revêtent une importance tout aussi grande.
  

Les candidatures doivent être envoyées à

Anna Björklund
, directrice des opérations chez Blique Nobis
anna.bjorklund@bliquebynobis.se