En la planta 11, muy por encima de los tejados de Vasastan, se dan cita los vecinos del barrio, los huéspedes del hotel y la escena creativa de la ciudad para disfrutar de cenas tardías y copas con una de las vistas más espectaculares de Estocolmo. Aquí se sirven sabores del sudeste asiático —platos pensados para compartir—, cócteles bien mezclados y veladas en las que la música, la energía y la ciudad se funden en una sola experiencia.

El menú se inspira en los vibrantes sabores del sudeste asiático y en la tradición de la cultura gastronómica asiática de reunirse en torno a la comida. Aquí se dan la mano las recetas familiares, los animados mercados de alimentos y los puestos nocturnos de la calle en platos donde el dulce, el ácido, el salado y el picante se equilibran con precisión y delicadeza. Con toques modernos e ingredientes escandinavos cuidadosamente seleccionados, se crea una experiencia que resulta a la vez internacional y natural en pleno centro de Estocolmo.

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